Creazzo Vicenza, Italia.

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Dal 1885 Villa Degli Olmi è un'azienda vinicola con una lunga tradizione per la qualità e la particolarità dei suoi vini. Già nel 1926 i vini di Giovanni furono insigniti della medaglia d'oro in importanti mostre enologiche dell'epoca. L'attività si intensifica negli anni successivi quando la seconda generazione entra in azienda, dando ulteriore impulso all'attività. Subito dopo la seconda guerra mondiale, uno dei figli di Giovanni, Aurelio, decide di realizzare un importante progetto autonomo e di aprire una cantina di nuova costruzione. Scelse come location il paese di Creazzo, allora piccolo paese vicino alla città di Vicenza, dove si trovavano i suoi clienti più affezionati.

 

Villa degli Olmi è sempre molto attenta a dove coltivare i propri vigneti, in quanto la qualità dei terreni è fondamentale per esaltare le caratteristiche dei vari vini della propria azienda. Villa Delgi Olmi ha scelto terreni di varie conformazioni, per sviluppare al meglio la varietà dei nostri prodotti.(VDO) dispone di circa 70 ettari di vigneto che crescono tra la provincia di Vicenza e quella di Padova, splendidi terreni per coltivare Glera, che poi produrrà un Prosecco DOC fine e delicato, e altri vitigni tipici della zona, come Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio.

 

Le regioni viticole di Villa Delgi Olmi Italia.

 

CÀ MOROSINI_Altavilla VicentinaIl vigneto è caratterizzato da un terreno calcareo-marnoso, questo termine indica che il calcare contiene una certa quantità di argilla;

CÀ GHELLINA_Il vigneto ThieneGlera sorge, costituito da un terreno arenoso che conferisce ai vini un carattere equilibrato nelle sue componenti alcoliche e fenoliche. Questo tipo di terreno conferisce ai vini un profumo fine e persistente.

LE GHIAIE_Sandrigo Alle porte di Sandrigo, a nord di Vicenza, si trovano dei vigneti detti “ghiaia” in quanto il terreno è ciottoloso e permeabile.

MONSELICE  Colli Euganei Questi vigneti ai piedi dei Colli Euganei hanno un terreno vulcanico, un terreno preziosissimo per la viticoltura. I terreni vulcanici sono infatti ricchi di potassio, magnesio e fosforo.

 

Villa Delgi Olmi è stata una delle prime aziende vinicole a ricevere la Certificazione UNI EN ISO 9001 già nel 1996; nel 2004 ha ottenuto la certificazione SA 8000 (tutela dei diritti dei lavoratori), nel 2005 ha ottenuto la UNI EN ISO 14001 ed EMAS (riferito ai cicli rispettosi della qualità, della sicurezza e dell'ambiente); e infine nel 2011 ha ricevuto le certificazioni BRC e IFS. Tutti i vigneti praticanti il biologico, tuttavia non iscritti a certificazione.

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